Gewurztraminer

Cultivat de mai bine de o mie de ani, acest soi, caruia i se mai spune si simplu Traminer, isi are originea in satul Tramin (Termino) din regiunea italiana Alto Adige. Este un soi semiaromat care valorifica foarte bine conditiile ecoclimatice ale podgoriilor aflate la limita nordica de cultura a vitei de vie unde aroma strugurilor devine discrete si fina. Strugurii au culoarea roz inchis spre rosu si acumuleaza in mod natural cantitati insemnate de zahar.

Se pot obine vinuri seci, demiseci sau demidulci, vinuri care se remarca prin buchetul lor fermecator si aromele inconfundabile. In urma procesului de macerare si fermentare, se  dezvolta o aroma complexa, ce se regaseste  si in floarea de trandafir,  pastrandu-se  si dupa maturare oferindu-i caracterul specific.

Se regaseste in gamele: Grigorescu si Castel

Feteasca Alba

Un vechi soi traditional, Feteasca alba este cultivata in toate podgoriile din Romania, fiind totodata si cel mai raspandit soi romanesc in lume. Perioada scurta de vegetatie, de aproximativ 150-160 de zile si capacitatea mare de a acumula zaharuri sunt principalele caracteristici ale soiului.

Cand este tanar, vinul obtinut din acest soi dezvolta o aroma secundara de fermentatie foarte placuta, ce aminteste de parfumul florilor de vita de vie. De obicei vinurile de Feteasca alba sunt seci, acide si pline de prospetime, dar pot fi si demiseci sau demidulci, acestea din urma avand o aroma caracteristica ce se aseamana cu gustul fagurilor de miere.

Se regaseste in gamele: Jidvei Popular si Castel

Feteasca Regala

Soiul a fost identificat  pentru prima data, in anii 1920, chiar in podgoria Tarnave, viticultorii presupunand ca este rezultatul hibridarii naturale intre Feteasca alba si Grasa. Soiul a fost inmultit, dupa anul 1920 de catre pepineristul Gaspari, in localitatea Danes, langa Sighisoara, iar in anul 1928 a primit denumirea de Feteasca regala.De-a lungul timpului s-a mai numit Feteasca de Ardeal,  Danasana, Danesana.

Feteasca regala acumuleaza cantitati moderate de zaharuri, din care se obtin vinuri foarte placute. Este un soi care se adapteaza foarte usor, este autofertil si foarte productive. Se obtin de obicei vinuri seci si demiseci, neutrale,  caracterizate prin prospetime si echilibru.

Se gaseste in gamele: Jidvei Clasic, Jidvei Popular si Spumant