Gewurztraminer

Cultivat de mai bine de o mie de ani, acest soi, caruia i se mai spune si simplu Traminer, isi are originea in satul Tramin (Termino) din regiunea italiana Alto Adige. Este un soi semiaromat care valorifica foarte bine conditiile ecoclimatice ale podgoriilor aflate la limita nordica de cultura a vitei de vie unde aroma strugurilor devine discrete si fina. Strugurii au culoarea roz inchis spre rosu si acumuleaza in mod natural cantitati insemnate de zahar.

Se pot obine vinuri seci, demiseci sau demidulci, vinuri care se remarca prin buchetul lor fermecator si aromele inconfundabile. In urma procesului de macerare si fermentare, se  dezvolta o aroma complexa, ce se regaseste  si in floarea de trandafir,  pastrandu-se  si dupa maturare oferindu-i caracterul specific.

Se regaseste in gamele: Grigorescu si Castel

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s